ドミーデリカ株式会社

お弁当を食べる人は千差万別。またお弁当を食べるシーンもライフスタイルも十人十色。
でも「お腹が空いた」「このお弁当で食欲を満たしたい」という思いは変わらないかと思います。
1つの弁当には、それだけお客様の期待が込められていると私たちは考えています。単純な食材の組み合わせでなく、今流行りの食材やスタイルを取り入れ、小さなお子様からご高齢のお客様にも満足していただけるよう意識して商品開発をしています。

お客様が商品を手に取っていただくのに大事なことはまず「見た目」と考えています。
器がいい！盛り付けがきれい！野菜の彩りがきれい！と料理は五感で楽しむもの。だからこそ「青黄赤白黒（しょうおうしゃくびゃっこく）」に気を配り、食べた人のこころが幸せになることを願っています。
それと同時に商品の付加価値を追求します。白米から十八穀米に変更したり、栄養価の高い野菜や色合いがきれいな季節の野菜の使用、合成保存料・合成着色料無添加の食材の使用など、お客様が購入するのには納得して満足できる付加価値が必要とも考えています。
また当社には自社の惣菜センターがあります。他社様と比べて大量生産ができません！しかし生産性よりも味を重視し、管理栄養士の下、日々美味しく健康的な商品を作り続けています。
金平や切り干し大根など食事の｢名脇役｣もドミーデリカでは一つ一つ全て手作りで早朝より仕込んでいます。この手間暇をかけることがドミーデリカの味の本質とも言えます。

美味しいお弁当が食べたい！と思うことはもちろんですが、地元の食材のお弁当が食べたいというニーズは多いのではないでしょうか。
この商品は地元の食材を使っているんだと思っていただけたらさらに商品に満足していただけるのではないかと考えています。
この商品、この味はドミーしかない、オンリーワンの商品作りを作っていくとともに、今後も地元食材や企業様とのコラボ商品づくりなどしていきたいと考えています。