ドミーデリカ株式会社

2008年に誕生した
岡崎初のブランド地鶏

岡崎おうはん

原 祥雅様

株式会社太田商店

愛知県岡崎市福岡町字北裏25番地2

岡崎おうはんとは

「純国産鶏 岡崎おうはん」は、国の研究機関である「独立行政法人家畜改良センター岡崎牧場」の開発・支援のもと太田商店が生産・流通をしているため「安心・安全・信頼性」の高い食品です。
2012年に東京ビッグサイトで開催された「2012食肉産業展」の地鶏銘柄鶏食味コンテストでは、最優秀賞に選ばれました。

「安心・安全・信頼性」の岡崎おうはん

「岡崎おうはん」は、鶏の健康を第一に考え、飼料には餌屋（太田商店）こだわりの良質大豆から作ったきなこや魚粉、海藻、EM菌など自然食材で独自の飼料配合をしたものを与えています。そのため、「岡崎おうはん」は安全・安心に食べることができます。
また、岡崎おうはんの肉質は弾力があり、しっかりした味わいで良質、生臭みのない鶏肉です。卵肉兼用鶏で余すことなく美味しくいただくことができます。

しっかりした歯ごたえと濃い旨味で満足感抜群の食べ応え！

国内では珍しい純国産鶏、アスリートタイプの岡崎おうはんは、筋肉質で歯ごたえがあり、しっかりとした美味しい肉質が特徴です。味も鶏の旨味が濃く、噛めば噛むほど食べ応えを感じられます。
当社では親肉を使用しています。採卵後の雌のお肉ですが、良質な餌で育ったため味わい深く、歯ごたえがあってとても美味しいです。鶏めしにはもってこいの食材だと思っています。
当社の鶏めしは岡崎おうはんから鶏油を抽出し、具材を炒め他の出汁を一切使うことなく、鶏の旨味を余すことなく引き出しています。

配合設計されたオリジナルフードを食べて育った高品質な親鶏を使用

プレミアムランニングエッグを産めるパワーがある子たちを厳選

噛むと旨味がどんどん溢れだす食べ応えのあるお肉。お肉の芯まで味をしみこませるために手間暇かけた下処理

他の出汁を使用せず鶏油を抽出し鶏肉の出汁のみで味付けしています